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ハンバーグを作ります。玉ねぎはみじん切りにし、フライパンで炒めておく。パン粉は牛乳に浸しておく。
ボウルにハンバーグの材料すべて入れて、よ〜くこねる。等分して形成し、焼く。
レタスは千切り。卵は炒り卵を作っておく。酢飯を作る。
器に酢飯を入れ、ハンバーグ、炒り卵、レタスを盛り、お好みでマヨネーズをかけて、完成☆