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材料の野菜はできるだけ細かく刻む。しょうがもみじん切り。
ボウルに野菜と鶏ひき肉、鶏ガラスープの素、醤油、塩コショウを入れて混ぜ合わせる。
2の餃子のタネをスプーンで一杯取り、餃子の皮にのせる。
餃子の皮の縁全体に水溶き片栗粉をつけて、皮をペタンととじる。
餃子のひだを作る。
油を多めにひいたフライパンに餃子を並べて中火で皮が少し焦げるくらいまで焼く。
勢いよく水を入れて、蓋をして弱火で火が通るまで蒸し焼きにする。
餃子に火が通ったら、蓋を取り、胡麻油をまわしかけてかりっと焼き揚げる。
ぽん酢をつけてもおいしいみたいです！
よかったです！！簡単ヘルシーが一番ですよね♪
ありがとうございます！経済的な料理ですが、うちの定番です(笑
すっごくおいしそう！食べたくなっちゃいました( 〃▽〃)
もちもち餃子がたくさん！ありがとうございます(*´ー｀*
ホトちゃんママ
ホトちゃんママ
