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レタスをちぎり、スライスした玉ねぎ、細切りにしたシソ、千切りのみょうがと合わせて、ボールで混ぜ混ぜ。
野菜をひとり分ずつ盛って、ごはんがわりにする。
ポン酢は糖質抜きが手に入らなければ、醤油を出汁で割ってレモン汁を入れるとできます。
お肉焼いて、ポン酢付けて、野菜を巻き巻き、またはのっけて食べる。家族は焼き肉のたれにしたら、みんなで食べらますよ!