シンガポール ☆チキンライス☆
さとチャン♪＃
作り方
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1
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とりむね肉にフォークで皮に穴を開けて、酒大１をかけてもみこんでおきます。
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3
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釜にといだお米を入れ2合のメモリまでお水を加え鶏ガラスープ・砕いたコンソメキューブをいれておきます。
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4
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フライパンに油を加え、みじん切りにした野菜、おろし生姜チューブを加えて、玉ねぎが透明になるまで炒め、③に加えます。
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5
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同じフライパンで①の鶏肉に塩･胡椒をし、焼いていきます。皮から焼き、こんがり美味しそうな焼き色がつくまで
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6
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焼き色がしっかりついたら、③に加えて炊飯器の炊飯スタート！！ぴっと押して待つだけです♪
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7
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炊いている間に♪ソースを作ります。鶏肉を焼いたフライパンに調味料を加え、軽く煮詰めて完成です。
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8
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炊き上がったら☆鶏肉を鶏だし、斜めに切って、ご飯をよく混ぜふんわりよそって、お肉をのせてソースをかけて完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
チキンライスで検索したらケチャップじゃないのもあるのことにビックリ！！
何度か試作しこの味になりました☆
何度か試作しこの味になりました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
