簡単!キャベツとあさりの蒸し煮

簡単!キャベツとあさりの蒸し煮
簡単すぎる!あさりの砂出しだけは頑張ろう>_<

材料 (2人分)

あさり
300g
キャベツ
1/2個
適量
大3
50cc

1

あさりの砂だしをして、殻をよく洗う。

2

キャベツをざく切りにする。

3

厚手の鍋にキャベツ、あさり、酒、水を入れて蓋をする。あさりの殻がひらくまで、中火強火で熱する。

4

万能ねぎを散らし、鍋のまま食卓へ!
ポン酢などで頂きます。

コツ・ポイント

☆熱している間、なるべくふたを開けないでね!
☆ストウブやルクルーゼなどの厚手鍋、土鍋などが向いていると思います♪

このレシピの生い立ち

特売のあさりときゃべつを美味しく食べるために♪
レシピID : 1762262 公開日 : 12/04/02 更新日 : 13/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/02/03

写真

アサリの出汁でそのままで美味しいですね!簡単なのも嬉しいです♪

noayane

そのままでもイケるんです!つくレポ有難う!

14/11/07

写真

最後にめんつゆ系のダシを少々加えてポン酢を使わずいただきました

noa__noa

麺つゆ系良いですね!つくれぽ有難う♫

12/07/01

写真

旦那ちゃんが大絶賛!煮汁も一滴残らず完食してくれました♪リピ決定

ゆぅクンクン

作れぽ有難う(^。^)完食とは、嬉しいことです!

12/04/04

First tsukurepo mark
写真

ネギが無くてモヤシで汗。胡椒プラス。簡単すぎる!おいしすぎる!

ウイナナ

ウイナナさん有難う!胡椒プラス、美味しそうなアレンジです!