詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

菜の花と新玉ねぎと生ハムのマリネ

菜の花と新玉ねぎと生ハムのマリネの画像

Description

春限定♡菜の花のほろ苦マリネ♪すし酢を使ってお手軽に

材料 （4人分）

菜の花
200g
新玉ねぎ
100g
生ハム
50g
◎すし酢
大さじ２と1/2
◎ワインビネガー
大さじ1/2
◎粒マスタード
小さじ1
塩※
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスし水にさらしてから水気をきる

  2. 2

    菜の花はさっと茹で水にさらし水気を良く切り２㎝ぐらいの長さに、生ハムは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    ボールに◎印を入れよく混ぜたところに玉ねぎのスライスと生ハムを入れる

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたら菜の花を加え良く混ぜ30分ぐらい冷蔵庫で休ませる

  5. 5

    30分休ませたら味を見て塩味が足りないようなら足す

コツ・ポイント

菜の花を茹で過ぎないようにすること
生ハムは塩分が少なめの切落しを使いました
すし酢はミツカンのすし酢使用

このレシピの生い立ち

残ってたすし酢と冷蔵庫にあるもので適当に作ったら好評だった
レシピID : 1763669 公開日 : 12/04/05 更新日 : 12/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2020年4月29日
写真
☆こまっと☆
さっぱりマリネ美味しかったです(ღˇᴗˇ)新玉美味しいですね♡
2018年3月4日
写真
おはなすき
春の味♪生ハムと合い美味しかったです♬

春レポありがとう♡ほろにが菜の花と甘い新玉美味しいですよね♪

2015年3月28日
写真
CASAmisa
簡単で美味しくできて、見た目もGoodですね！！

気に入ってもらえて嬉しいです♪器とても素敵ですね♡

2015年3月15日
写真
ありす74
生ハムはなかったのですが…菜の花が食べたくて。さっぱり！

生ハム無しでもさっぱり美味しいそうですね今度作ってみます♡

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ちわここ
菜の花と新玉ねぎと生ハムのマリネ
by ちわここ