簡単＊自家製メンマ＊
Description
水煮メンマをごま油で炒め、にんにく醤油、酒、砂糖で味付けして作る、簡単メンマです。
おつまみ、ラーメンにお勧めです。
おつまみ、ラーメンにお勧めです。
ゆうゆう0310
材料
作り方
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2
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フライパンにごま油を敷き、唐辛子を炒めたら、メンマを加えサッと炒める。酒、砂糖、中華だしを入れ、水分が無くなるまで炒める
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3
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最後に醤油を加え、サッと炒める。
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4
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＊手作りラー油＊
レシピID：1164925
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5
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＊醤油ラーメン＊
レシピID：1763505
＊味付け卵＊
レシピID：1764004
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6
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＊塩ラーメン＊
レシピID：1763748
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7
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＊味噌ラーメン＊
レシピID：1763414
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8
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＊タンメン＊
レシピID：1765017
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コツ・ポイント
※色を薄く仕上げたい場合は、中華スープの素を多めに入れて、お醤油を少なめにして下さい。
※200ｇの場合は酒大1・5、中華だし小1弱、砂糖小1・5、醤油小1弱～1・5位で作って下さい
※200ｇの場合は酒大1・5、中華だし小1弱、砂糖小1・5、醤油小1弱～1・5位で作って下さい
このレシピの生い立ち
昔から作り続けている、我が家の定番の料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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ゆうゆう0310
