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子供も大好き♪簡単！ミートボールトマト煮

子供も大好き♪簡単！ミートボールトマト煮の画像

Description

ミートボールに粉チーズをｉｎすることで、やわらか～くて、コクのあるお味に♪子供も大好きな我が家のレシピです。

材料 （４人分）

合いびき肉
４００ｇ
☆牛乳
５０ｃｃ
☆パン粉
５０ｇ
☆粉チーズ
大さじ３
☆塩
小さじ１／２
☆ナツメグ
少々
玉ねぎ
小１個
人参
小１本
にんにく
１かけ
オリーブ油
大さじ１
★トマト缶
１缶（４００ｇ）
★固形スープの素
１個
★ローリエ
１枚
★砂糖
大さじ１
★塩
小さじ１／２
★水
トマト缶に１杯

作り方

  1. 1

    ボウルに合いびき肉と☆を入れて手でよく混ぜ合わせる。私は１００回は混ぜます。丸めてミートボールを作る。

  2. 2

    玉ねぎは粗微塵切り、にんにくは微塵切り、人参は２センチ角切りにしておく。

  3. 3

    鍋にオリーブ油を熱し、２のたまねぎとにんにくを入れて、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    ３に★を加えて、トマトを潰して煮立てる。

  5. 5

    ４に１のミートボール、２の人参を加えて、煮立ったら中火にして蓋をする。
    ２０分くらい煮こんだら、出来上がりです♪

コツ・ポイント

トマトの酸味が気になる方は、砂糖を多目に入れてください。
人参の他、冷蔵庫にある野菜、きのこ類を入れても美味しく出来ます♪

このレシピの生い立ち

トマト味が大好きな子供たち。
大好きなミートボールを煮込んだら、もっと食べるかな？
レシピID : 1764056 公開日 : 12/04/03 更新日 : 12/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年1月21日
写真
クマのプー太郎
子供が喜んで食べてました（≧∇≦）また作ります（＾Ｏ＾）

嬉しいコメント♪ツヤツヤで美味しそう！作れぽ感謝☆

2014年7月6日
写真
ふーやんこん
何度もリピしてます！

何度もリピなんて嬉しい☆プレート可愛いですね❤︎作レポ感謝♪

2013年4月24日
写真
うす味ママ
お豆入りで作りました。肉団子やわらかくて美味しかったです。

星型の人参が可愛いですね☆作レポありがとう♪

2012年5月22日
初れぽ
写真
あきえきえ
コーンを入れてみました。美味しかったのでまた作りたいです(^^)

うわ～コーン入りも美味しそうですね♪作レポありがとう☆

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RRSM
子供も大好き♪簡単！ミートボールトマト煮
by RRSM