シャキシャキ食感!千切りポテトサラダ
作り方
コツ・ポイント
じゃがいも、人参は茹で過ぎないことです!
沸騰したお湯に野菜を入れ、再びお湯が沸いてきたら野菜をザルに上げる程度でOKです。
(冷ましてる間に余熱でも火が通ります。)
沸騰したお湯に野菜を入れ、再びお湯が沸いてきたら野菜をザルに上げる程度でOKです。
(冷ましてる間に余熱でも火が通ります。)
このレシピの生い立ち
いつもと違うポテトサラダ!昔、母が作っていたサラダをヒントにしたものです。
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