シャキシャキ食感!千切りポテトサラダ

シャキシャキ食感!千切りポテトサラダの画像

Description

とにかくシャキシャキ食感を楽しんでいただきたいです!いつもと違うポテトサラダをぜひお試しください(^.^)/~~~

材料 (2人分)

3~4cm分
マヨネーズ
大さじ1~ お好みの量
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもと人参は千切りにする。
    (スライサーを使ってもOK!)
    熱湯でさっと茹で、ザルに上げて冷ます。

  2. 2

    写真

    1をボールに移し、マヨネーズ・塩・こしょうで和える
    器に盛りつけ、出来上がり!

コツ・ポイント

じゃがいも、人参は茹で過ぎないことです!
沸騰したお湯に野菜を入れ、再びお湯が沸いてきたら野菜をザルに上げる程度でOKです。
(冷ましてる間に余熱でも火が通ります。)

このレシピの生い立ち

いつもと違うポテトサラダ!昔、母が作っていたサラダをヒントにしたものです。
レシピID : 1764289 公開日 : 12/04/03 更新日 : 12/04/03

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