お茶のお供に♪さつまいもきんつば✿

さつまいもは皮をむいて適度な大きさに切り、耐熱皿に入れふんわりとラップをかけレンジで５～６分加熱する。

加熱して柔らかくなったさつまいもに砂糖を混ぜてつぶす。

２のつぶしたさつまいもをぎゅ～っとバットに敷きつめ、粗熱がとれたら冷蔵庫で30分冷やす。冷めたら四角に切り分ける。