洋梨のアーモンドケーキ♪タルト風
レンバス
作り方
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ボールにバターを入れよく練ったら、砂糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜ、溶きほぐした卵を３回に分けて加え、生クリームとラム酒も入れて混ぜます。
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アーモンドプードルと薄力粉をふるったものを加えます。
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型に半分の量を入れたら、約半分の洋梨のスライスを敷き、残りの種を平らにのせ、残りの洋梨も同様にトッピングします。★中間に入れる洋梨は小さめのものを並べ、トッピングは形の良いものを乗せると焼き上がりが奇麗ですよ。
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並べるのが面倒なら、洋梨と種を混ぜて、型に入れてもいいですよ！
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オーブン１８０℃で４０分ほど焼きます。★洋梨のヘタもホイルにのせて一緒に焼いておき、後で飾り用にトッピングすると見栄えがしますよ^^ｖ
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焼けたら、ジャムに水又は洋酒などを加えて薄めたものを、刷毛で塗る。
★洋梨のヘタをトッピング♪
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お土産に♪
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まほじょさんが作ってくださいました！作る前からワクワクして作って頂けたとのこと、お友達とアップルティーと共に召し上がったそうで大満足の美味しさと日記にも紹介してくださいました！
ほんとうに嬉しいご報告をありがとうございました☆
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コツ・ポイント
りんごやフルーツ缶（あんず、パイン、桃など）でも、美味しく出来きますよ♪
このレシピの生い立ち
タルト生地を作るのが面倒だったのと、
かなり熟した洋梨を美味しく食べたくて作ってみました！
かなり熟した洋梨を美味しく食べたくて作ってみました！
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レンバス
