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ほっこり❤かぼちゃの煮物

ほっこり❤かぼちゃの煮物の画像

Description

あれ？！かぼちゃがほっこりしておいしい煮物になりました♪

材料

かぼちゃ
1/4個
水
1カップ
だしの素
小さじ1/2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2弱
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃはわたと種を取り、大きめの一口大に切る。

  2. 2

    できるだけきっちり並べられるお鍋に敷き詰め、水・だしの素・砂糖・醤油・みりんを入れる。

  3. 3

    アルミホイルの落し蓋をする。真ん中には蒸気抜きの穴をあけといてね♪

  4. 4

    さらに蓋をして鍋を火にかけ、中火で煮汁が少なくなるまで煮る。

コツ・ポイント

水は少なめに、アルミホイルの落し蓋で煮汁を全体に回します。
かぼちゃによって違うかもしれないけれど、最近はこれでほっこほこ♪です。
お好みでちくわやごぼう天などを一緒に煮てもおいしいです。

このレシピの生い立ち

ほっこりしたかぼちゃの煮物大好きなのに、なんかべっちゃり…
ところが最近、ほっこりおいしくできるようになったので覚書に…
レシピID : 1771512 公開日 : 12/04/09 更新日 : 12/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2016年10月10日
写真
noriko7
ホクホク

れぽ感謝です♪お役に立てて嬉しいです！また作ってね☆

2012年7月24日
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とーそん
ほっこりになりましたー☆ おしいしかったです！！

れぽ感謝です♪ほっこりになってよかった～❤また挑戦してね！

2012年6月6日
写真
chimux
ほっこりで簡単に美味しくできました(○´ω｀○)

れぽ感謝です☆ほっこりですね～(^o^)また作ってね❤

2012年5月24日
写真
おかじー
ほくほく～♪旦那も喜んで食べてくれます☆ありがとうございます！

れぽ感謝です☆そうですか～、旦那様も喜んで…ウチもそうです♪

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かなつとえ
ほっこり❤かぼちゃの煮物
by かなつとえ