圧力鍋で作る手羽元のにんにく醤油煮

にんにくは皮を剥く。圧力鍋にごま油を熱してしょうがとネギを炒め香りが立ったら手羽元を入れ炒め火を止める。

圧力鍋ににんにくと☆の材料を加える。蓋をして強火にかけ圧がかかったら１０分加圧。

火を止めて自然放置。圧力が下がったら蓋を取り再び中火強にかけ汁を煮詰めて照りが出てきたら出来上がり。