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さっぱりロールキャベツ風

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Description

ベーコンで巻いて簡単に。

材料 （3人前）

鶏むね肉
1枚
キャベツ
葉3枚
しめじ
15本
アスパラ
3本
ベーコン
3枚
春雨
3本
コンソメ
少々
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    アスパラを各3等分に斜めに切る
    鶏胸を6等分にしておく。

  2. 2

    キャベツで１を鶏肉2切れとアスパラ、しめじを巻き、ベーコンを帯にして春雨で軽く縫い合わせる

  3. 3

    浅めの鍋に2を並べ、水、コンソメ、オリーブオイルを入れ、蓋をする。中火で5分、弱火で５分かけ、火を止め後は5分放置

  4. 4

    鶏肉に火が通っていたら終了

コツ・ポイント

簡単で作りやすいロールキャベツのようにできる
子供も野菜とお肉とちゃんと食べてよしよし(*^^)v

このレシピの生い立ち

お鍋頂いたので、何かないかなと
レシピID : 1773936 公開日 : 12/04/12 更新日 : 12/04/12

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さっぱりロールキャベツ風
by クロダイつれたジョ