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こんにゃくde豚肉巻き

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Description

こんにゃくなので満腹度up♪

材料 （2人分）

豚バラ(薄切りでも）
８枚
こんにゃく
２枚
醤油
適量
塩
少々
☆めんつゆ（３倍濃縮）
適量
☆水
適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくを4等分にし少し深めに切込み（味がなじみやすくなります）をいれて、下ゆでをする

  2. 2

    1をフライパンで両面に焼き目をつけ少し濃い目に醤油で味をつける

  3. 3

    豚バラを巻いて塩を振りフライパンで焼く

  4. 4

    焼き終わったフライパンで余分な油をふき取り☆をいれタレを作る
    少し煮詰めた方がいいかな
    肉巻きにかけて出来上がり

コツ・ポイント

今回、お豆腐も一緒だったのでフライパンに並びきらずタレをかけましたが、からめてもok♪
こんにゃくは下ゆでをした方がくさみも気になりません。
しそを巻いても美味しいからおすすめです♪

このレシピの生い立ち

主人がお豆腐を食べれないためにこんにゃくでどうかなと思いやってみました
レシピID : 1776612 公開日 : 12/04/13 更新日 : 12/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年9月20日
写真
ちょびーす
こんにゃくでヘルシーにボリュームアップ出来ていいですね♪美味！

沢山のレシピの中から選んでくれてありがとう♪嬉しいです。

2012年4月14日
初れぽ
写真
タンポぽ
こんにゃくのレパートリーが少なくて困ってたので助かりました＊

初レポありがとうございます。お役に立てて良かったです♪

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あやゆんママ
こんにゃくde豚肉巻き
by あやゆんママ