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下ごしらえ:豚肉はBをもみ込む、人参は乱切りし茹でる。
玉ねぎ.ピーマン乱切り
豚肉をぎゅっと丸める
油を熱して豚肉を転がしながら焼く火が通ったら取り出す。
フライパンの汚れを拭き取り油を足して.玉ねぎとピーマンを炒める。人参を加えてさらに炒め豚肉を戻し入れる。
弱火にしてAを加えて混ぜ水溶き片栗粉を入れる
とろみがついたら出来上がり♪