牛こま肉で塊肉風　牛肉のトマト煮込み

パプリカは乱切りにします。

牛肉をあたみじん切りにします。
塩、胡椒を加えて混ぜ合わせます。片栗粉を加えて全体に混ぜ合わせます。

①をひと口大に丸めて固めます。
サラダオイルを鍋に熱してお肉を焼きます。色がついたら別の面を焼き、表面全体をを焼きます。