春野菜と鶏ささみのゆず胡椒クリームパスタ

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Description

こってりクリームパスタを、鶏ささみと低カロリー生クリームでヘルシーに!隠し味にゆず胡椒をいれて、ピリッとさせてます☆

材料 (一人分)

オリーブオイル
適量
にんにく
1片
1/3個
低カロリー生クリーム
20g
少々
ゆず胡椒
お好みで
10g

作り方

  1. 1

    フライパンに、オリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを炒めて、香り出しする。

  2. 2

    1に、鶏ささみを入れ軽く焦げ目がつくまで炒め、ざく切りにした春キャベツ、薄切りにした新玉ねぎを加え炒める。

  3. 3

    1に、生クリームとゆず胡椒、粉チーズを加え、軽く炒めて、ゆず胡椒とチーズの塩分をみながら、塩で味を整える。

  4. 4

    茹でたパスタを3に加え絡める。塩で味を再度整えて、皿に盛り付け、彩りに1/2にカットしたプチトマトをのせたら出来上がり!

コツ・ポイント

ベーコンの代わりに鶏ささみ、低カロリー生クリームを使いました。隠し味にゆず胡椒を。パスタはイタリア旅行で買ったパスタを。最近は低カロリー食品が豊富で助かりますね☆

このレシピの生い立ち

パスタ好きの旦那さんのために旬の野菜を使ったヘルシーパスタを作りました!
レシピID : 1779921 公開日 : 12/04/18 更新日 : 12/04/19

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