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タコソースです。フライパンにサラダ油・大さじ1/2を引き、ニンニク・生姜のみじん切りを炒める。
香りが出てきたら、合挽き肉を加えて炒める。
挽き肉がバラバラになったら、砂糖・醤油・カレー粉を加え炒め、火を止めてからタバスコ・塩コショウを加えて味を調整する。
炒り玉子です。別のフライパンに、サラダ油大さじ1/2を引き火に掛け、溶き卵を流し入れパラパラになるまでかき混ぜる。
温かいご飯を器に盛り、5mm幅に切ったレタスを敷きます。
最後に、粉チーズ・パセリを散らしたら出来上がり。
つくれぽありがとうございます♪美味しそうです。