きのこと水菜のサラダの画像

Description

シャキシャキ水菜+きのこのガーリックバターソテーをレモンと醤油のドレッシングで。旦那さま絶賛です♪

材料 (2~3人分)

1束
1/4パック
1/4パック
にんにく
1かけ
☆バター
大さじ1
☆オリーブオイル
大さじ1~2
★醤油
小さじ2
★レモン汁
小さじ1.5
★オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1

    水菜は洗ってよく水気を切り、3~4cmの長さに切る。きのこは小房に分け、にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    にんにくと☆をフライパンに入れてから弱~中火にかけ、にんにくが色付き始めたらきのこを入れて火が通るまでソテーする。

  3. 3

    お皿に盛った水菜に2をのせ、★を混ぜ合わせたものをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

にんにくは火にかける前にフライパンに入れると焦げにくいです。色付き始めたくらいできのこを入れれば、きのこに火が通る頃ににんにくがカリカリになって美味しいです♪きのこはお好きなものをどうぞ。

このレシピの生い立ち

ちょっとおしゃれなサラダを目指して、家にあるもので作りました◎
レシピID : 1782063 公開日 : 12/04/17 更新日 : 12/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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arukura
サニーレタスにシソとチーズもプラス。めっちゃ美味しかったです♪

おしゃれだし美味しそう♪アレンジレポありがとうございます♪

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しいなん♪
水菜がなくて三つ葉で代用!お弁当に入れました☆ご馳走様です♡

三つ葉ナイスアイデアですね!私も試してみたい♪レポ感謝です。

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きらきらひめ
カフェで食べたサラダに似ている味を探してたどり着きました♪美味☆

嬉しいコメありがとうございます♪簡単美味で私もお気に入り♪

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ほわいとりぼん
ヘルシーなうえに美味!レシピありがとうございます(*^^*)

ヘルシーだしモリモリ食べられますよね♪綺麗なレポ感謝です☆