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玉ねぎはみじん切り鶏肉、じゃがいもは一口大に切る。
バターで玉ねぎをよくいため、鶏肉をいれていためる。
鶏肉の色がかわったら、赤ワイン、水、ローリエ、蜂蜜を入れて蓋をして30分以上煮込む。
最後にカレールウをいれ、チョコレート、ウスターソース、しょうゆ、砂糖入れ、味を整えとろみがついたら出来上がり☆