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玉ねぎ・にんじん・ごぼうをみじん切りにする。
熱したフライパンに油をしき、1を中火から弱火にして10分炒める。
2にサクサクチャイルドカレールーとコンソメを加えかるくなじませてから水をいれてよくまぜる。
仕上げにソースを加えて出来上がりです。