簡単とりぽん☆の画像

Description

カロリーの気になる鶏もも肉を新玉ねぎとポン酢でさっぱりと!

材料 (2人分)

半分
ポン酢
お好みの量

作り方

  1. 1

    鶏肉(今回はもも肉)を一口大に切り、すじ切りしておく。白ネギは、2~3センチに切る。

  2. 2

    新玉ねぎを薄くスライスし、水にさらしておく。

  3. 3

    鶏肉の皮面に焦げ目をしっかりつけてから、蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    鶏肉の表面が白っぽくなったら、ひっくり返す。余分な油をとり、白ネギを一緒に焼く。

  5. 5

    塩と黒コショウで味付けをする。火が通ったらお皿に盛り付けて、新玉ねぎと彩りのネギ、ポン酢をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

簡単にもう一品☆皮面をカリッとさせるために、焦げ目がつくまではお肉を触らないで下さいね。後は、黒こしょうをきかせてアクセントに!

このレシピの生い立ち

簡単に何か作れないかなぁ…と、鶏肉があったので作ってみました。
レシピID : 1786090 公開日 : 12/04/20 更新日 : 12/04/20

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