クリームシチューの画像

Description

アレンジ料理ができる、便利なシチュー!

材料 (4皿分)

150 g
大 1 個
大 1 個
中 1/2 個
150 ml
顆粒コンソメ
15 g
適量
黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    肉、野菜 を 1 cm 角 程度に切る

  2. 2

    写真

    肉、野菜 を焦がさないように炒める

  3. 3

    写真

    ベシャメルソース
    (レシピ ID:1788165
    を加え、アクを取りながら、弱火で 20 分程度煮込む

  4. 4

    写真

    弱火で、牛乳、顆粒コンソメ を加え、5 分程度煮込み、塩で味を整える

  5. 5

    写真

    皿に盛り付け、黒コショウを振りかける

コツ・ポイント

食べ切れるようであれば、肉、野菜を大きめに!

このレシピの生い立ち

ホワイトソースの料理を作りたかったから!
レシピID : 1788191 公開日 : 12/04/22 更新日 : 12/04/22

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