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春雨を半分に切ったら耐熱容器に入れ、ひたひたに水を入れラップしレンジ600wで3分。使う直前まで水没放置。固まり防止♪
洗って水気をきった水菜(画像くらいの1束を使用)は3cmに切る。加熱すると繊維っぽくなるので短めが食べやすいです。
玉葱は薄切り、ウインナーは縦半分に切ってから斜め切り、△を熱したフライパンで炒める。玉葱がしんなりしたら一旦火を止める。
3に●と水気を切った春雨と水菜を入れて点火。チーズとコンソメを溶かしながら中火で3分煮たら火を止めコンロから外す。
温度を下げてから卵を割り入れてグルグル混ぜる。トロトロ状態がベストです。塩と黒胡椒で好みの濃さに調えたら完成♬
遅掲載ごめんなさいm(__)m素敵なれぽ感謝です~☆
お試し嬉しいです☆野菜もとれてヘルシーなので是非また^^感謝
初れぽ嬉★盛付けもパスタみたいでオシャレですねっ♪