我が家の寿司酢 DE 簡単春雨サラダの画像

Description

寿司酢で失敗することなく味付けできます。
具はお好みで!

材料 (4人分)

50g
☆寿司酢
1カップ
☆醤油
大匙2
☆ゴマ油
大匙1
☆豆板醤
小匙1
適量
以下 お好みで(今回は具だくさん!)
1/2本
1袋
塩・胡椒
適量
日本酒
大匙2

作り方

  1. 1

    写真

    人参・きゅうりは塩小匙1/2を振り5分程度おき、よく絞っておく。

  2. 2

    写真

    胸肉は観音開きにし、塩・胡椒をし日本酒をいれダジン鍋で8~10分加熱。
    (レンジでもOK)
    できたら食べやすいようCUT

  3. 3

    写真

    春雨をゆでる。
    もやしを使用する時は、春雨がゆであがる30秒前に投入。
    ゆであがた後、水でさらす

  4. 4

    写真

    ボールに具をいれ☆を入れる。
    仕上げにゴマをふり
    できあがり!

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで増減してください!

このレシピの生い立ち

寿司酢は失敗することがないのであらゆるレシピに愛用しています。
春雨サラダはその1つ!!
レシピID : 1792048 公開日 : 12/04/25 更新日 : 12/06/04

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