お弁当に入れてもOKな簡単餃子
Description
ニンニクなし、ニラなし!!なのでお弁当に入れても大丈夫!!食べた後の心配なし!!
簡単なので30分もあれば完成します!!
簡単なので30分もあれば完成します!!
OTOWAのまっすー
材料
（20個分）
作り方
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1
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まず、干しシイタケを水につけておきます
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2
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白菜をミジン切りにして、ザルにいれ、塩かけて軽くもみこみ、おいておきます
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3
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水につけておいたシイタケをミジン切りにします
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4
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ボールに
豚挽き肉、シイタケ、オイスターソース、おろし生姜、黒胡椒、そして白菜をギュッと水気を絞ってから入れて混ぜます
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5
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できたアンを餃子の皮に詰めていきます。(一般的な大きさの皮でちょうどアンが餃子20個分になると思います)
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6
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フライパンに油をしき中火で餃子を焼き、フタをします。
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7
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餃子に焼き目がついてきたら餃子の上から香り付けにごま油を少々かけます。
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8
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そして小麦粉を少量の水でといたものを全体にかかるように入れ、フタをします。(完全にフタをせず、少し蒸気がもれるように)
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9
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パリパリの羽ができたら完成です!!
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コツ・ポイント
１～４の順番が変に思えるかもしれませんが、この順番が一番時間に無駄がないと思います
このレシピの生い立ち
僕は大学生なのですが、普段は夕飯のメニューを次の日のお弁当のおかずにしています。
そこで昼に食べてもニオイを気にしなくてもいいように考えました。
そこで昼に食べてもニオイを気にしなくてもいいように考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
OTOWAのまっすー
