ささみの塩麹カレー焼き

ささみは筋を取り除いたら、１本を４つ程度の削ぎ切りにする。

ナイロン袋に手順1のささみ、○印の材料を入れ、全体に馴染むように優しく揉む。

温めたフライパンに油を入れ、重ならないように手順2のささみを入れ、中火の弱火で時々返しながら焼いて出来上がり。