簡単酢味噌和えの画像

Description

ほうれん草をちょっと変わった和えものにアレンジしてみました

材料

2分の1把
2分の1パック
4センチくらい
水煮竹の子
2分の1パック
酢味噌(市販のもの)
大さじ2
すし酢
大さじ2分の1
大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっとゆでて4センチくらいの長さに。シメジはほぐしてレンジでチン。人参は千切りに。

  2. 2

    ボールに1を入れ、あらかじめ酢味噌とすし酢を併せておいたもので和える

  3. 3

    煎りゴマを振って完成

コツ・ポイント

大人だけで頂くなら、酢味噌に辛子を加えてアクセントをつけても。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残っていた野菜で和えものを・・と思った時に、酢味噌和えにしてみようと思い立ちました。これまた市販の酢味噌が残っていたので・・・!
レシピID : 1793405 公開日 : 12/04/26 更新日 : 14/10/24

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