鶏胸肉と筍の長いもチーズ焼き

鶏胸肉は薄くそぎ切りにする。筍は鶏肉と同じくらいの大きさにスライスしておく。玉ねぎは薄くスライスする。

フライパンにバターを溶かし、1の材料を炒める。鶏肉に火が通ったらクレイジーソルト、コショウで軽く味をつけておく。

長いもは皮をむいてすりおろす。卵はときほぐす。味噌はだし汁で溶いておく。それをすべて混ぜ合わせておく。