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塩麹☆コールスローサラダ♪

塩麹☆コールスローサラダ♪の画像

Description

塩麹で美味しいコールスローが作れます♪
野菜の塩もみを塩麹で。
美味しいですよ～＾＾

材料 （２人分）

キャベツ
３枚
人参
２０g
きゅうり
２０g
コーン
２０g
塩麹
大さじ１
■ 調味料
マヨネーズ
お好みで
砂糖、お酢
少々

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を千切りにして、塩麹を入れて混ぜ、しばらくおく。
    水分が出てきたら、絞る。

  2. 2

    写真

    調味料を入れて、和える。

  3. 3

    写真

    盛り付けたら、完成♪

コツ・ポイント

使うお野菜を色々かえると、ちがった雰囲気で、アレンジ色々できそうですね♪
作ったら、冷蔵庫で少し置いておくと、味がなじみます＾＾

このレシピの生い立ち

お塩のかわりに、塩麹をつかってみました＾＾
レシピID : 1794897 公開日 : 12/05/01 更新日 : 12/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年5月8日
写真
るてぃす
トマトのカップに入れて♪　さっぱり美味しいです(^-^)

トマトカップでお洒落～♪ステキレポ、ありがとうございますっ☆

2012年5月2日
初れぽ
写真
armati
ハムとパプリカ追加してみました！とっても美味しかったです★

パプリカアレンジ嬉いです＾＾つくレポありがとうございま～す☆

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Ｐ太郎。
塩麹☆コールスローサラダ♪
by Ｐ太郎。