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牛蒡と大根と肉の甘辛炒め

牛蒡と大根と肉の甘辛炒めの画像

Description

25.10.3祝☆カテゴリに承認されました♪しっかり味でしっかりおかずに。沢山作ってお弁当のおかずにもgood♪

材料

肉（牛・豚どちらでもOK）
400g
大根
10cm
牛蒡
1/2本
●酒
大さじ3
●砂糖
大さじ5
●みりん
大さじ2
●醤油
大さじ5
ごま
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根、牛蒡、肉は全て細切りに。

  2. 2

    大根をごま油で炒める。
    （水分が出なくなるまでしっかりと炒める）

  3. 3

    大根が炒まったら肉を投入し、炒める。（豚肉は水分がかなり出るので水分がなくなるまでしっかりと炒める）

  4. 4

    肉に火が通ったら牛蒡を入れて炒め、●を投入し、これまた水分がなくなるまで中火でしっかりと炒める。

  5. 5

    ごまを振って軽く混ぜたら出来上がり☆

コツ・ポイント

豚肉でも牛肉でもどちらでもお好みでOKです。
しっかり味なので写真のように丼にしたりおにぎりにまぜて握ってもgood☆
写真の丼に卵の黄身のせればよかったぁ〜〜（>_<）

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった材料で、何も考えずに簡単メニュー。
レシピID : 1795442 公開日 : 12/04/30 更新日 : 13/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2013年7月2日
写真
リリノノ
雑穀ごはんで…☆娘たちにも好評でした♪(´ε｀ )

雑穀ご飯＆器の雰囲気ナイスです☆より一層美味しそう♪れぽ感謝

2013年2月15日
写真
ruchi04
切り干し大根で作ってみました(･∀･)すごく美味しくて好評でした

切り干しなら水分飛ばす手間なしでラクチンですね♪れぽ感謝☆

2013年2月6日
写真
SARINGER
すごいおいしい！大根がめちゃいいですね♪大根たくさんでりぴします

今、大根がお安いので大量投入でもイケますね♪れぽありがとう☆

2012年11月26日
写真
サトモユリア
がっつり美味しいv家族に好評でペロリでした、ごちです！

「ペロリ」がうれしい（≧▽≦）また作ってね♪れぽありがと☆

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