海老フライ?海老天？のような海老焼売
Description
海老焼売のアレンジ
りっぴーうさぎ
材料
（約20個分）
250g
200g
20匹
1/2枚(55g位)
★酒
大さじ3
★ガラスープの素
少々
★砂糖
大さじ1
★ショウガすりおろし
少々
★あれば塩麹
少々
★ラード
10g
★白だし(醤油可)
大さじ2
大さじ5〜6
2〜3枚
70枚
作り方
コツ・ポイント
焼売の皮はよく乾いたまな板と包丁で切らないとくっついてしまいます。
このレシピの生い立ち
甘エビが安かったので入れて、海老フライ？海老天みたいな形にしてみました♪市販の冷凍海老焼売の原料を参考にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
