想像以上に美味しい☆ニラとトマトのサラダ

想像以上に美味しい☆ニラとトマトのサラダ
材料だけで想像する以上に美味しい美肌サラダ。トマトがドレッシングのイメージ!!

材料 (2人分)

ニラ
1束
トマト(完熟)
特大1/2コ
天然塩
小さじ1/2
適宜
適宜
適宜

1

ニラは根元を切り離し、4cm長さに切る。トマトは2cm角程度のざく切り(皮もタネも取らずに)

2

トマトをボウルなどに入れ、塩をかけてまぜ合わせておく(塩をかけて出た水分ごとトマト自体がドレッシングになります)

3

耐熱容器にニラを入れ、レンジ700Wで約30秒加熱、上下を返し更に20秒ほど加熱する。

4

すべての材料を入れ和え、器に盛り、すりごまをかければ完成です

5

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http://ameblo.jp/suika385/

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コツ・ポイント

ごま油はお好みで入れても入れなくても良いです。(オリーブオイルでもサラダ油でもOKです)米酢はトマトの味が足りない時にのみ使って下さい。トマトが完熟であれば、全く必要無いです

このレシピの生い立ち

思い付きで作った組み合わせですが、思っていた以上に美味しくて自分でも驚きました
レシピID : 1795910 公開日 : 12/04/29 更新日 : 13/06/05

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簡単で美味しかったです。

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ありがと♪簡単なのでたっぷり作って、夏を乗り切ってくださいね

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