簡単☆美味!*鶏むね肉の塩麹漬け焼き*

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Description

鶏むね肉を使って塩麹を2日漬け込みました。仕上げに塩をふるとより美味しい☆
焼くだけ簡単!ヘルシー&節約メニュー。

材料 (5~6人分)

2枚
塩麹
大4~5
サラダ油
大1
1つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉は一口大に切って塩麹とともにビニール袋に入れてもみ込む。冷蔵庫で半日~2日寝かせます。

  2. 2

    フライパンに油を入れ熱し、中火弱火の間にして①を入れてよく炒める。仕上げに塩をパラパラッとして器に盛り完成です☆

  3. 3

    写真

    いつもたくさん作って、お弁当のおかずにしています。冷めてもしっとり美味しいです♪

コツ・ポイント

仕上げに塩をひとつまみ。
これでさらに美味しくなりました。
塩麹がついているので焼くとき焦げやすくなります。
中火と弱火の間でゆっくり焼きました。

このレシピの生い立ち

話題の塩麹、いろいろやってます。
仕上げに塩をひとつまみ♪入れて作ってみました☆
簡単美味しい!お弁当にも◎
レシピID : 1798917 公開日 : 12/05/02 更新日 : 12/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
daikanon
お弁当にぴったりですね。簡単、美味しい。

作って頂けて嬉しい!素敵な写真とつくれぽどうも有難う♬

初れぽ
写真
周年記念
ちょっと焦げちゃいました(汗)とても柔らかくて美味しかったです♪

こんがり焼けて美味しそう!つくれぽ嬉❤どうもありがとう♪