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アスパラは根元の固いとこの皮をピーラーでむいて下準備、斜め切りに4等分。しょうがは千切り、玉ねぎはくし切りにカット。
レンチンで戻したむきえびはお酒をもみこんだ後、汁けを捨てて片栗粉をまぶしておきます。
フライパンにサラダ油を熱し、鷹の爪、にんにく、しょうがを熱した後、具財を全部投入、強火で炒めます。塩で味付けを。
予めお水で溶いた中華だしを入れさらに炒めます。とろみが出たら火を止めて出来上がり。
カラフルで美味しそう!つくれぽありがとう
彩り鮮やかでおいしそうですね。れぽありがとうございます。
それはそれでいいかもっ!気に入っていただけて嬉しいです♪