小エビとブロッコリーのペペロンチーノ

ブロッコリーは一口大にし、軽く塩茹でしておく。

フライパンにオリーブオイル、刻んだニンニク、鷹の爪を入れて中火にかけ、ニンニクが焦げないように炒める。

小エビ、ブロッコリーを加えて炒め、水100ccを加えて混ぜ合わせる。