ジャガイモのクリーミーグラタンの画像

Description

ホワイトソースは使わずに、牛乳を生クリームを使ってクリーミーグラタンです

材料 (18㎝耐熱皿1台分)

1個
ベーコン長いタイプ
3枚
適量
50ml~100ml
お好みの量
ナツメグ・塩胡椒
少々
ジョニーズガーリックスプレッド又はガーリックパウダーなど
少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは適当な大きさに切る。
    水と牛乳半々でヒタヒタ位になるようにして、柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    玉ねぎ・ベーコンは細切りして分量外バターで炒めて調味料でで味付けしておく。
    ホウレンソウは茹でておく

  3. 3

    耐熱皿にジャガイモの半分を乗せ、上に玉ねぎ・ベーコン・ホウレンソウの半分を乗せる。

  4. 4

    ③を繰り返す

  5. 5

    生クリームを回し入れ、ピザ用チーズをかけたらトースターで焦げ目をつける。

コツ・ポイント

ジャガイモは、レンチンしても大丈夫です。
玉ねぎとベーコンに、ちょっと濃いめに味をつけておきます。

このレシピの生い立ち

ジャガイモのグラタンをホワイトソースを使わずに、簡単に作りたくて。
レシピID : 1799782 公開日 : 12/05/02 更新日 : 12/05/02

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