*クレソンのバターライス*クミン風味

*クレソンのバターライス*クミン風味

Description

クレソンがたっぷり食べられます♡
クミンの風味がお洒落なアクセントに♬
簡単なのでお手軽ランチにもオススメ♬

材料 (1人分)

ご飯
お茶碗1膳分(120g)
クレソン
3~4本
●しめじ
適量
●ハーフベーコン
1枚
ツナ
大さじ1
バター
小さじ2
★塩・こしょう
少々
★粗引き黒こしょう
たっぷり
ふたつまみ

作り方

1

写真

クレソンを綺麗に水洗いし、葉と軸に分けます。葉の部分はざく切りに、軸の部分はみじん切りにします。

2

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しめじは細かく切り、ベーコンは1cm幅に切ります。ツナは油をきっておきます。

3

写真

フライパンにバター小さじ1をひき●を炒めます。
火が通ったら、ご飯とクレソンの軸と残りのバター小さじ1を加えて炒めます。

4

写真

ご飯全体にバターがまわったらツナを加え、★で味付けます。
最後にクレソンの葉を加え、さっと炒めて完成です♪

コツ・ポイント

・クレソンの軸の部分を先に炒めることで、苦味も気になりません。
・お好みのきのこ類&ウインナーやハムでも美味しいです♬
・今回はクミンシードを使用。パウダーの場合は2~3振りしてくださいね。

このレシピの生い立ち

クレソンが沢山あったので、お気に入りのクミン風味でバターライスを作りました♬
レシピID : 1800181 公開日 : 12/05/03 更新日 : 12/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

2018/05/16

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おいしくできました! ありがとうございます

クック60OD6H☆

素敵なつくれぽをありがとうございました(о´∀`о)

2018/05/01

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美味し~い!!センスに脱帽です!ありがとうございます(^^)

クックP4BRGA☆

素敵なつくれぽをありがとうございました(о´∀`о)

2012/12/04

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二回目。クミンとクレソン合いますね〜♪美味しすぎる☆リピ決定☆

ハコ☆

きゃ~なんと2回目とは超感激♥うる②嬉しいコメにも大感謝です♡

2012/10/22

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クミンご飯美味しいんですねぇ。旦那完食!ありがとう♪

ルロワ・モワ

クレソンたっぷり美味しそう♥旦那様完食とは超嬉しいです♬大感謝♡