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★黒豆マフィン★

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Description

黒豆の優しい甘さの
しっとりとしたマフィンです♪

材料 （マフィンカップ6個分）

★薄力粉
160ｇ
★アーモンドプードル
30ｇ
★抹茶or青汁パウダー
20ｇ
★ベーキングパウダー
小さじ2
無塩バター
100ｇ
きび砂糖
100ｇ
卵
2個
生クリーム
80ｇ
黒豆
100ｇ
飾り用　黒豆
適量

作り方

  1. 1

    ★の粉類をふるってバターは常温に戻しておく。
    オーブン180度に予熱。

  2. 2

    バターをふんわり白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を2回に分けていれ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    溶き卵を数回に分けて2にいれよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    3に★のふるっておいた粉類の半分と生クリームをいれ混ぜ合わせる。
    黒豆と残りの粉類をさっくりと混ぜる。

  5. 5

    マフィン型の８分目までいれて、飾り用の黒豆を飾って、180度のオーブンで25分焼成。

  6. 6

    ※ご家庭のオーブンによって焼く時間が多少異なるかもしれないので、調整して下さい。

コツ・ポイント

2でバターをよく混ぜること。
4で黒豆をつぶさないようにさっくりと混ぜ合わせること。

このレシピの生い立ち

黒豆と青汁パウダーがあまってたので作ってみました♪
レシピID : 1800630 公開日 : 12/05/03 更新日 : 12/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年1月5日
写真
かにゃにゃコ
大成功！しっとり優しい味で美味しくて黒豆消費にも助かりました。

大成功レポとってもうれしい^ ^ありがとうございます^ ^♪

2013年1月5日
初れぽ
写真
うめｼｬﾝ
簡単に甘さ控えめでできました☆抹茶の色が綺麗でした♪

すっごくキレイな色ですね♪ 素敵なレポありがとう♪

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( )
hituji♪
★黒豆マフィン★
by hituji♪