洋食屋さんのチキントマトチーズ煮込み

玉ねぎをスライスしてオリーブオイルで炒め、一口大に切った鶏肉も炒める。

トマト水煮缶を入れて水分が半分位になるまで煮込む。

とろけるチーズを入れて、塩、こしょうで味を整えてできあがり。