納豆とコチュジャンの炒飯の画像

Description

簡単でボリューミー!

材料 (一人分)

1パック
茶碗二杯
コチュジャン
大さじ1.5
チャーシュー
二枚
二枚
ごま油
適量
醤油
お好み
一個

作り方

  1. 1

    あらかじめ、納豆を混ぜる。レタス、チャーシューを一口大に切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、チャーシューを炒める。

  3. 3

    こんがりしてきたら、納豆を投入し、そのまま炒める。

  4. 4

    納豆の粘つきが減ってきたら、ご飯を入れて、醤油を適量加えながら炒める。

  5. 5

    納豆とご飯が混ざったらコチュジャンを入れ、全体になじむように炒める。

  6. 6

    レタスを加えて炒める。最後に、フライパンの縁からごま油を回し入れ、なじませる。

  7. 7

    皿に炒飯をよそったら、目玉焼きを作り、上に乗せて完成。

コツ・ポイント

納豆がうまく混ざらないかもしれないので、ネバネバが嫌な人は納豆を先に洗ってください。
基本、コチュジャンと醤油でしか味付けしてないので、濃い味が好きな方は塩コショウで調整してください。

上に韓国ノリを散らしても良いですね!

このレシピの生い立ち

納豆キムチ炒飯を作ろうとして、キムチがなかったので、代わりにコチュジャンを使ったらとてもおいしくできました。
レシピID : 1802078 公開日 : 12/05/05 更新日 : 12/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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猫のミイヤ
卵は朝食べたので入れなかったけどレタスも合って美味しく出来感謝!
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stq1606
シャキシャキ、おいしくて感謝(´▽`)次はもっとレタス増量します

レタスがいいんですよね♡レポありがとうございます!

初れぽ
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ママフィオ
チャーシューなしでも十分美味しかったです♪

レポありがとうございます!チャーシューはボリュームかさまし要素です♪