簡単おいしい☆細切り春キャベツの浅漬け♪

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Description

おいしい春キャベツを細切りにして子供も食べやすい浅漬けにしました。細切りなので、早く漬かります。

材料 (4人分)

1/2個
石垣の塩
小さじ2
50cc
はちみつ
大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは細切りにします。
    酢にはちみつを入れ、よく混ぜておきます。
    ジップロックなどの保存袋にキャベツを入れます。

  2. 2

    塩をかけて、袋に空気を入れて、口を閉じ、シャカシャカ振ります。
    酢を加え、軽くもんで空気を抜いて閉じます。

  3. 3

    冷蔵庫で30分寝かせればOKです。
    食べる時に出して、保存容器に移しましょう。

コツ・ポイント

甘めが好きな方は、はちみつを多めにしたり、すし酢を使ってもいいですね。

このレシピの生い立ち

春キャベツが美味しいので、常備菜として作りました。
レシピID : 1802552 公開日 : 12/05/05 更新日 : 12/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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綾花☆変わりました☆
伯方の塩!で、蜂蜜のまろやかさがb

つくれぽありがとう☆伯方の塩もおいしいですよね^^