モヤシの味噌チャプチェ

春雨はビニール袋の中で、はさみで３㎝長さに切る。ニラは３㎝長さに、パプリカは１㎝幅にスライスする。モヤシはひげ根を取る。

大きめのフライパンに油をひき、春雨とモヤシ、水を入れ、蓋をして中火にかける。

５分ほど経ったら、更にパプリカ、ツナ缶（缶汁ごと）を入れ、軽く塩胡椒をして、春雨がしんなりするまで蒸し炒めする。