鳥＆ワンタンお鍋
ぶらんしぇ
作り方
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1
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土鍋に半分くらい水を入れ、手羽先、ねぎの青い部分、しょうがを入れて煮始める。
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2
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ボウルに鶏肉ひき肉を入れ、ねぎのみじん切り、ゴマ、ごま油、片栗粉、卵を入れてよくこねる。
これをワンタンの皮で包む。
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3
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ちんげん菜を水で洗い、適当に切っておく。
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4
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ワンタンは別のお鍋で１、２分先に軽くゆでておく。
すべての具を土鍋に入れる。
塩コショウで味付け＆しょうゆ、オイスターソースも適当に入れれば、完成。
最後に、中華麺を入れて〆です♪
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コツ・ポイント
これ、ちょっと食べた後、中華麺を入れると美味しいです！
このレシピの生い立ち
多分、ケンタロウさんが作ってました！！ファンです（＾＾）
ぶらんしぇ
