カラフル茶わん蒸しの画像

Description

スプーンですくうと玉手箱のように出てくる洋風茶わん蒸しです。

材料 (マグカップ3個分)

150ml
スープ(ぬるま湯に固形スープの素1個を溶かす)
150ml
2個
サイコロ9個
(あればチェダーチーズ。色がオレンジなのでおススメです)
軽く茹でたアスパラ
2本

作り方

  1. 1

    プロセスチーズ、アスパラ、ウインナーは一口大に切る。
    ミニトマトは切らなくてもOKです。

  2. 2

    牛乳、スープ、卵を混ぜ合わせ、ザルで漉す。

  3. 3

    1と2を器の8分目まで入れてラップをし、蒸気の上がった蒸し器に入れる。

  4. 4

    初め強火で2分、弱火にして10~12分蒸す。

コツ・ポイント

※我が家の茶わん蒸しは卵1個につき、だし汁160mlが基本です。だし汁を和・洋・中変えて応用できますよ。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫と相談して作ったらとっても美味しかったので。
レシピID : 1806642 公開日 : 12/05/24 更新日 : 21/11/25

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