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納豆は添付のたれを加え、混ぜる。
豆腐は適当な大きさに切る。おくらは塩もみし、水洗いした後、薄切りにする。
長芋は皮をむき、5mm角に切る。人参は4cmの長さの千切りにする。
皿に豆腐、納豆、おくら、長芋、人参を盛り付ける。仕上げに『ソフトふりかけゆかり®』をかける。
素材の持ち味をしっかりと味わえるよう仕上げたソフトタイプの赤しそふりかけ「ゆかり®」です。