具はチーズだけ！たっぷり茶碗蒸し

あらかじめ器にチーズを入れておく。

卵をしっかりほぐし、■を合わせて卵液を作る。
チーズの上から茶こしを通して卵液をそっと注ぎ入れる。

器が半分浸かるくらいの湯を鍋に沸騰させて器を並べ入れ、菜箸を1本かませてフタをして湯煎にする。