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半熟じゃないけど美味しい煮玉子♪

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Description

半熟じゃないけど、とっても美味しい煮玉子
☆甘辛味が玉子の表面に染み込んで時間を置いてもより味が付いて美味しいですよぉ♪

材料 （10個分）

卵
10個
●水
700cc
●砂糖
大さじ5
●しょう油
大さじ5
●酒
大さじ3
●かつおだしの素
大さじ1

作り方

  1. 1

    固茹でのゆで卵を作り、殻を剥いておく。

  2. 2

    鍋に、●の調味料とゆで卵を入れて落し蓋をし、煮汁が1/3位になるまで弱火で約20～30分間煮たら出来上がりです。

コツ・ポイント

出来上がったあと煮汁に浸けて冷蔵庫に入れておくとより味が染み込んで美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

昔から作っていた煮玉子をレシピにしました！
レシピID : 1807573 公開日 : 12/05/10 更新日 : 20/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年1月18日
写真
きょらこ
半熟より硬茹でが好きなのでこの感じ大好きです！♪美味しい♪

レポ有難う！好みの味で嬉しぃ❤白身に味が染みて美味しそう＾＾

2012年5月10日
初れぽ
写真
ゆーみんです
短時間でよく染み込んで美味しい☆ 煮汁も美味しいから使います

初れぽ有難う！即レポ嬉しぃ❤よく染み込んでいて美味しそう＾＾

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