やわらか鶏むね肉の中華風お粥♪　

鶏むね肉をやわらかくする為に、むね肉にフォークをさしてたくさん穴をあけます。

むね肉に塩をふって、ビニール袋に入れ、
日本酒をかけて、もみこんで、30分～１時間くらい置きます。

冷凍ご飯を電子レンジで温めます。

蓋をして、初めは強火で、沸騰したら、鍋に火がつかないくらいに弱めてコトコトお肉に火が通るまで煮て出来上がりです。

ソースの調味料をボールで合わせて、
できあがったお粥にかけてお召し上がりください。